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成都菜谱设计公司:菜谱设计注意事项

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成都菜谱设计公司:菜谱设计注意事项

时间:2019-11-13 05:26分类:纪念册作者:成都纪念册设计(www.sszjnc.com)

成都菜谱设计公司:菜谱设计注意事项


那些隐藏在菜谱设计中的陷阱,你看见了?

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现在餐饮业的竞争越来越激烈,菜谱设计对餐厅的发展有着重要的意义,菜谱设计并不再是菜品的随意摆放,一份好的菜谱设计能给餐厅带来更好的销售业绩,而一份龌龊不堪、印制粗劣、设计单薄的菜谱能带来什么结果也是可想而知的,要想设计一本好的菜谱并不那么容易,一不小心你就会掉进隐藏在菜谱设计中的陷阱里。


很多餐厅认为菜品数量越多越好,并且为了方便和节省就制作一本菜谱,所以导致菜谱上菜品数量太多,再加上图片和文字说明,让这本菜单承载了太多的内容,让顾客眼花缭乱,无法选择,好的菜谱最基本的就是要一目了然。菜谱设计时添加的菜品图片是为了吸引顾客的视觉来刺激消费,但遗憾的是很多餐厅没能真正理解菜品图片的真正目的,胡乱的在菜谱上添加图片,反而使菜品的销量不尽如意。


菜谱制作少不了文字的描述,有的时候会用到一些不常用的文字,这时出现一个小问题还是可以理解的,但如果菜谱上错字连篇,语句不通,文字不清出现太多,就会让顾客对餐厅失望至极。菜谱设计时应该准确标注菜品的分量,这样能让顾客准确无误的按自己的需求点餐,菜品图片不能与实际相差太大,不能让顾客有被骗的感觉。菜品的定价并不是越低越好,高中低价格的合理搭配,更容易让顾客接受。


对于现在的餐饮业来说,菜谱的作用越来越大,地位越来越高,任何一家餐厅都不应该草率应付,看清隐藏在菜谱设计中的陷阱,制作出一本彰显餐厅文化和特色菜谱,让自己的餐厅拥有更强的竞争力。

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